Efterår/vinterbuffet - over 50 kuv



163,12 kr.

Ekskl. moms

Læg i kurv

Beskrivelse

Menuen

 

Forret

Saltbagt laks
Hertil let syltede urter, citron emulsion og dild.

 

Salater

Dansk knold selleri
Jordskokker, nødder og bornholmsk raps olie.

Rødbedesalat
Med hytteost og grønkål.

 

Det varme

Langtidsstegt okse
Med løg, svampe og rødvins sky.

Duroc svinebryst
Hertil danske æbler, rosenkål og timian.

 

Dessert

Mascapone
Med brændt hvid chokolade og citron melisse.

Til buffeten medfølger hjemmebagt brød, saltet smør og oliven tapanade.


Accepter cookies fra denne side

Denne side anvender cookies til at forbedre din oplevelse.
Du kan altid slette cookies i dine indstillinger