Beskrivelse
Efterårsbuffeten leveres i perioden fra september til og med november, og i perioden fra januar til og med februar.
MENU
FORRET
Fra havet: Gratineret laks, rosenkål, cox orange æble, dild og røg.
SALATER
Fra haven: Savoykål, spirer, porrer, butternutsquash, hasselnødder og sprødt kernebrød.
Fra haven: Broccoli, courgetter, persille, pak choi, skalotteløg og høost.
DET VARME
Fra gården: Bryst og lår af dansk kylling, timian, palmekål, Lehnsgaard sennep, squash og skorzonerrod.
Fra haven: Dansk bagt selleri, hokkaido, rosmarin, bøgehatte, persillerod og vanilje.
DESSERT
Brownie med syltede bær
TILBEHØR
Hertil velsmagende hjemmebagt brød afstemt til buffeten samt pisket smør.